http://www.thucduongohsawa.com.vn/

Thực Dưỡng Ohsawa

Thực Dưỡng Ohsawa

Xem tiếp..

THỰC DƯỠNG OHSAWA HƯỚNG DẪN CÁCH NẤU CƠM GẠO LỨT NGON HƠN

 32407    2015-06-11 18:24:30

THỰC DƯỠNG OHSAWA

 HƯỚNG DẪN CÁCH

NẤU CƠM GẠO LỨT

NGON HƠN

 

  • Nấu cơm gạo lứt ngon nhất theo phương phápThực Dưỡng Ohsawa.
  • Bí mật về cách tạo ra hạt cơm gạo lứt ngon hơn.
  • Bí quyết  duy trì việc ăn gạo lứt lâu dài để chữa bất kỳ bệnh nan y (ung thư, tiểu đường, suy thận, u gan, yếu sinh lý nam nữ, bệnh gút).

 

Cơm lứt ngon nhất có hình dáng chín nở vừa tới búp nước và mềm dẻo thực dưỡng ohsawa chữa bệnh ung thư tiểu đường suy gan suy thận u gan yếu sinh lý

Cơm lứt ngon nhất có hình dáng chín nở vừa tới, búp nước và mềm dẻo.

 

Cơm lứt ngon nhất có hình dáng không quá nở cũng không quá tốp. Theo kinh nghiệm các chuyên gia Thực Dưỡng Ohsawa, cơm lứt làm say mê hầu như đại đa số mọi người là cơm lứt chín nở vừa tới, búp nước và mềm dẻo. Muốn nấu cơm lứt ngon nhất phải hội tụ nhiều yếu tố. Bài viết này,thucduongohsawa.com.vn xin chia sẻ yếu tố về cách ngâm gạo, dụng cụ và cách canh lửa sao cho hạt cơm gạo lứt dễ ngon miệng.

 

GẠO LỨT NGÂM ÍT NHẤT 9 TIẾNG CHO CƠM NGON HƠN

 

Theo các nhà khoa học phương tây, các loại lương thực chính là cốc loại nên được ngâm trước khi nấu, đặc biệt gạo lứt. Đối với gạo lứt, việc ngâm giúp nước làm mềm vỏ lứt. Việc làm mềm này là sự tương tác hóa học giữa các chất dinh dưỡng trong lớp cám (lớp vỏ lứt) giúp cho việc tiêu hóa dễ dàng hơn. Tiến trình kích hoạt dưỡng chất trong gạo lứt từ 8 đến 10 tiếng. Mùa hè hay xứ nóng, bạn nên ngâm gạo lứt trong nước ấm 40 độ C khoảng 8 - 9 tiếng; cùng nhiệt độ nước, 40 độ C, mùa đông, gạo lứt cần được ngâm từ 9 – 10 tiếng.

(Chú ý giữ thời gian cho chính xác để có được kết quả như ý)

 

NỒI ÁP SUẤT INOX VỚI LỬA GA LÀ CẶP ĐÔI NẤU CƠM LỨT DỄ NGON HƠN:

 

Để có cơm lứt ngon mà dễ nấu, bạn nên nấu bằng nồi áp suất bằng inox và lửa ga. Nồi áp suất inox khiến cơm chín dần từ trong ra ngoài, không làm nát hạt cơm nên giữ được nhiều dưỡng chất.

Hơn nữa, nồi áp suất inox giúp tiết kiệm năng lượng và hạn chế độc chất hơn so với nồi áp suất nhôm.

Dân thành phố nói riêng và đời sống công nghiệp thế kỷ 21 nói chung, việc dùng lửa ga đã trở nên phổ biến. Theo quan điểm gắn kết giá trị truyền thống và hiện đại của Thực Dưỡng Ohsawa, việc dùng lửa ga phù hợp hơn dùng dùng lửa điện từ nhưng không tốt bằng lửa than củi. Do tính phổ biến của lửa ga nên nấu cơm lứt bằng nồi inox trên lửa ga vừa giúp cơm lứt ngon hơn mà dễ dàng và tốt cho sức khỏe.

 

 

THỰC DƯỠNG OHSAWA HƯỚNG DẪN

7 CÁCH NẤU CƠM GẠO LỨT TRẮNG NGÀ

NGON TUYỆT VỜI:

(Lưu ý những hướng dẫn sau đây dành riêng cho

 gạo lứt trắng ngà và ngâm đủ thời gian)

 

  1. Đổ gạo lứt ra mẹt tre (rổ tre dạng bẹt, đáy bằng và nông) nhặt sạch trấu, sạn.
  2. Đổ gạo vô rổ tre và rửa sơ.
  3. Đổ gạo và nước vô thố sứ, tỷ lệ 1 chén gạo lứt trắng ngà với 1,2 chén nước (1,2 chén = 1.1/5 chén). Sau đó ngâm gạo 8 – 10 tiếng trong nước ấm 40 độ C. Nhớ đậy thố sứ bằng rổ tre để tránh bụi đồng thời cho cho không khí tương tác với gạo lứt ngâm.
  4. Sau khi đủ giờ ngâm gạo lứt , nêm muối vào thố sứ chứa gạo ngâm cùng nước ngâm đủ giờ; tỷ lệ ¼ muỗng cà phê muối : 1 chén gạo. Tiếp theo mang thố sứ để vào NỒI ÁP SUẤT CHƯNG CÁCH THỦY. Nhớ đậy nắp có quấn vải mùng trên thố sứ để tránh nước rơi vào cơm, khiến cơm quá nở. Sau cùng cài chặt nắp nồi áp suất lại.
  5. Đun nồi áp suất có sản phẩm bên trong trên bếp ga trong 10 phút.
  6. Tắt lửa để yên đó, sau 20 phút, bật lửa lên nấu tiếp, trong 10 phút.
  7. Tắt lửa, để yên đó, không được mở nắp, sau 30 phút cơm chín hãy mở nắp.

 

 

Bài viết chia sẻ kinh nghiệm nấu gạo lứt đầu tiên từ huấn luyện viên thực dưỡng Lan Thơ ở đây!

Trần Hương Lan Thơ


Các ý kiếm cảm nhận của bạn đọc
9f3646676716a5b914e0501e2a85491861d4a47b83abeb3cce0c84e873755a3d

  1. THỰC DƯỠNG OHSAWA   HƯỚNG DẪN CÁCH  NẤU CƠM GẠO LỨT  NGON HƠN

    THỰC DƯỠNG OHSAWA HƯỚNG DẪN CÁCH NẤU CƠM GẠO LỨT NGON HƠN

      27     32408     11-06-2015 18:24:30
    THỰC DƯỠNG OHSAWA HƯỚNG DẪN CÁCHNẤU CƠM GẠO LỨTNGON HƠN Nấu cơm gạo lứt ngon nhất theo phương phápThực Dưỡng Ohsawa.Bí mật về cách tạo ra hạt cơm gạo ...
    Xem chi tiết..
  2. Chuyên gia Thực Dưỡng Ohsawa Trần Hương Lan Thơ

    Chuyên gia Thực Dưỡng Ohsawa Trần Hương Lan Thơ

      25     6394     19-04-2015 14:47:09
    LÀM SAO PHỤC HỒI SỨC KHỎE THEO THỰC DƯỠNG OHSAWA HIỆU QUẢ?  Bạn không biết bắt đầu thực hành Thực Dưỡng Ohsawa như thế nào?  Muốn biết cách an toàn tr ...
    Xem chi tiết..
  3. THỰC DƯỠNG OHSAWA ĐEM ĐẾN LỜI KHUYÊN VÌ SỨC KHỎE ĐỐI VỚI THỰC PHẨM BIẾN ĐỔI GEN

    THỰC DƯỠNG OHSAWA ĐEM ĐẾN LỜI KHUYÊN VÌ SỨC KHỎE ĐỐI VỚI THỰC PHẨM BIẾN ĐỔI GEN

      16     4922     09-06-2015 22:15:22
    THỰC DƯỠNG OHSAWAĐEM ĐẾN LỜI KHUYÊNVÌ SỨC KHỎE ĐỐI VỚI THỰC PHẨMBIẾN ĐỔI GEN Thực Dưỡng Ohsawa giúp mọi người có cái nhìn sáng suốt về Thực Phẩm Biến ...
    Xem chi tiết..
Facebook Ohsawa

Google+ Ohsawa
 
Thống Kê
Đang truy cập:
7
Tổng lượt truy cập:
657520